海道しるべ

地元の農林水産物やさまざまな地域資源の研究や加工、人の交流や産業間の連携を通じて、新たな地域活力の創造や産業活性化を図るために、「地域農業の再生に向けた取り組み」、「6次産業化・農商工連携に向けた取り組み」、「観光資源としての活用」の3つを大きな柱とした市の産業活性拠点施設です。加工研究室には真空凍結乾燥機や搾汁機などの本格的な機器がそろい、地元で収穫された果物を使った新商品の開発など、地域産業の活性化に関することであれば誰でも利用できます。また、地元企業と共同で開発したお菓子や鹿島市の特産品を安く販売しており、お土産に購入することができます。屋内にはトイレ、屋外には有明海を一望できる展望所があるため、ドライブの休憩にもおすすめです。